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應用領(lǐng)域：廣泛用于肉制品、素肉制品、休閑食品等。

產(chǎn)品包裝：復合紙袋、內(nèi)襯一層衛(wèi)生級塑料袋。

運輸和存儲：在運輸和貯存過程中應防雨防潮，不能與其他有異味物品混裝，貯存于陰涼干燥處，12個月內(nèi)使用**。

產(chǎn)品型號

CY90A CY90B CY9OC CY9OD

產(chǎn)品特點

CY90系列大豆組織拉絲蛋白是具有良好的吸水性能和組織化，造型均勻的非**大豆組織/拉絲蛋白，特別適用于休閑食品及火鍋調(diào)理食品。

理化指標

蛋白質(zhì)含量(干基，Nx6.25，%)≥50.0

水分(%)≤10.0

脂肪(%)≤1.0

灰分(干基，%)≤6.0

粗纖維(干基，%)≤3.5

脲酶活性明性

微生物指標細菌總數(shù)≤30000cfu/g

大腸菌群≤30uPN/100g

沙門氏菌陰性

金黃色葡萄球菌陰性

原料基礎(chǔ)描述

原料來自本公司的訂單農(nóng)業(yè)、原產(chǎn)地保護地區(qū)的非**大豆。同時配套協(xié)作供應商原料全部來自東北地區(qū)。**原料全部為非**、農(nóng)藥殘留符合**安全控制標準。大豆經(jīng)去皮、脫脂后，經(jīng)過膨化機擠壓，從新組織化得到的產(chǎn)品。